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夏限定の味覚!”cactus”

みなさん”カクタス”って

聞いたことありますか??

マルタに来て

初めて食べたこのフルーツ。

この”cactus”

実は・・・

ガラパゴス諸島 カクタス 植物 自然 島々 工場 植生 空 フローラ ヘッジホッグサボテン バイオーム 花 カリオフィルス 棘と棘 木 アカントセレウス・テトラゴヌス 風景

サボテン 

なんです!!

サボテンといっても

ウチワサボテンという種類の

身の部分がフルーツとなって

出回っています。

シチリア島 自然 野蛮なイチジク フルーツ カクタス かわいい梨 工場 ノパール 開花植物 東部の梨 作物 棘と棘 カリオフィルス

この赤いところが実。

色も様々で、

上のような赤いものもあれば

Prickly梨, ウチワサボテン, フルーツ, 串, スペイン, 食品

緑だったりオレンジもあります。

味はスイカに近い??

皮のまま売られていることもあれば

剥かれた状態もあります。

タネは少し硬いけど

食べても問題なし。

100gあたりの栄養価も

栄養         値            
エネルギー41 kcal
カルシウム56 mg
マグネシウム85 mg
カロテン25 μg
カリウム220 mg
食物繊維3.6 g

米国農務省国立栄養データベースより

と個人的にカリウムが多いのは

すごく嬉しい・・・!

栄養価もとても高く

美味しいcactusを

見つけたらぜひ

食べてみてください^^

Category : MALTA

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